Les assiettes d’or – 14/10/2020 – Auberge du Lion d’or Cologny
Écrit par Radio Cité Genève sur 14 octobre 2020
À quelques minutes seulement du centre de Genève, sur les hauteurs de Cologny, dominant le lac avec une vue à couper le souffle, l’équipe des Assiettes d’or s’est installée à la table du chef de l’Auberge du Lion d’Or, Gilles Dupont. Le restaurant, ancienne auberge communale est aujourd’hui un véritable un emblème gastronomique du village ! Vous y découvrirez une cuisine raffinée, inventive et toujours gourmande pour le bonheur de vos papilles ! Viviane et Xavier en ont également profité pour discuter avec la viticultrice, Sophie Dugerdil, du Domaine Dugerdil à Dardagny dont les vins accompagnent les plats du Lion d’or à la perfection…
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