Genève Internationale 13/06/24 – Alice Daubersies – Le Refugee Food Festival
Écrit par Radio Cité Genève sur 13 juin 2024
Du 11 au 15 juin se tient Le Refugee Food Festival, un événement culinaire visant à sensibiliser, et informer mais également à lutter contre les préjugés sur les personnes réfugiées ainsi qu’à favoriser leur insertion professionnelle dans la restauration. Six établissements genevois accueilleront 7 cuisiniers réfugiés pour des collaborations à quatre ou plusieurs mains.
Ces repas inédits, mêlant patrimoines culinaires, permettront de rassembler autour de la table et de valoriser les talents des réfugiés. Avec l’Hospice général comme partenaire, cette 5e édition genevoise promet des moments gourmands, solidaires et réjouissants.
Alice Daubersies, organisatrice du festival à Genève est à notre micro.
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